Encyclopedie van Noord Brabant

Anton van Oirschot (1985-1986)

Gepubliceerd op 20-10-2020

VEE- EN VLEESCENTRALE

betekenis & definitie

coöperatieve Brabantse, instelling van de NCB, gevestigd te Boxtel, meer bekend geworden als Veecentrale Encebe Boxtel, met een jaarlijkse bruto winst van ca 120 miljoen; in de slachterij te Boxtel komen per jaar meer dan 1 miljoen varkens onder het mes; van de slachtingen wordt meer dan 70 procent geëxporteerd (1984). Bij de openbare slachthuizen van Breda, Den Bosch, Helmond, Nijmegen, Roosendaal en Tilburg zijn eigen grossierderijen van de Veecentrale NCB gevestigd.

Bron: Brab. Pers, okt. ’83.

< >