bekende molenaarsfamilie, vooral in de Meierij en de Kempen; voor het eerst genoemd in 1654 in verband met de molen op de Koeveringe in Sint-Oedenrode. Van de circa 500 molens, die Noord-Brabant in het midden van de 19e eeuw nog telde, stonden er ongeveer 100 in verband met de molenaarsfamilie Coppens, o.m. in de gemeenten Zeeland, Etten-Leur, Helvoirt, Biezenmortel, Udenhout, terwijl een Koppens voorkomt in Gemert.
Coppens is ook een molenmakersfamilie uit Bergharen. De meelfabrieken van Coppens Udenhout en Coppens Helvoirt gingen in januari 1982 samen als Coppens Meng Unie BV.Andere bekende molenaarsfamilies in NoordBrabant zijn: Van Riel, Van Loon, Theewens en Theewis, Rombouts, Roozen en Van Stekelenburg.