De stad Groningen telde begin 20ste eeuw zeven industriële koffiebranderijen. Twee ervan lieten groei zien: Tiktak telde in 1910 zo’n 25 en Smith negen werknemers.
De inmiddels verdwenen branderij Smith geniet nog steeds bekendheid vanwege de tien meter hoge kraantjeskoffiepot op de wereldtentoonstelling in 1903 en de manifestatie Groningen in 1948. Ook Theodorus Niemeyer heeft korte tijd aan de Emmasingel een koffiebranderij gehad.K. Tiktak begon in 1870 met een koffie- en theehandel. De aan het Damsterdiep (hoek Nieuweweg) gevestigde koffiebranderij groeide in enkele decennia uit tot de grootste in Groningen. Tiktak werd in 1911 een N.V., al bleef het een familiebedrijf. Via marketingstrategie en reclamecampagnes (‘Tiktak-shows’) probeerde het landelijk een sterkere marktpositie te verwerven. Een fusie met Smith liep op niets uit. Het al meer dan 100 jaar oude bedrijf is sinds begin 1985 aan de Rouaanstraat gevestigd.
