Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Château-rauzan-gassies

betekenis & definitie

Rode Bordeaux. Margaux in de HautMédoc, Frankrijk

Rauzan-Gassies vormde vroeger één geheel met Rausan-Ségla. Momenteel grenzen de 2 wijngoederen aan elkaar, ten zuiden van Margaux. De wijn van Rauzan-Gassies was in 1530 al heel bekend. Van de talrijke eigenaren van dit wijngoed gedurende meer dan 4 eeuwen kon schijnbaar niemand het qua excentriciteit halen bij de chevalier de Rauzan. Omdat hij voor zijn wijn niet de prijs kon maken die hij ervoor wilde hebben, laadde hij hem aan boord van een schip en zette koers naar Londen. Ter plaatse aangekomen kondigde hij aan dat hij persoonlijk zijn produktie op de brug zou verkopen en ging vervolgens op zijn klanten zitten wachten.

Toen hij nog steeds niet de prijs kon maken die hij in gedachten had, kondigde hij aan dat hij iedere dag een fust in de Theems zou leeggieten tot hij zijn zin zou krijgen of geen wijn meer over had. Men vertelt dat op de derde dag de hele bevolking van Londen uitliep naar de kaden om getuige te zijn van zo’n ongehoord schouwspel en dat het gerucht zo ver werd verbreid dat men hem de prijs bood die hij wilde hebben voor de nog aan boord aanwezige fusten. Rauzan-Gassies is tegenwoordig eigendom van de erfgenamen van wijlen M. Paul Quié die tevens Château-CroizetBages in bezit hebben. Volgens de classificatie van 1855 is Rauzan-Gassies een Deuxième Grand Cru, evenals RausanSégla. De critici vonden dat de wijnen niet overeenkwamen met het niveau van het wijngoed zoals het toen werd geëxploiteerd. Op de markt van Bordeaux was Rauzan-Gassies een van de goedkoopste Deuxièmes Grands Crus, maar sinds de in de jaren ’70 opgetreden verbeteringen is dat niet meer het geval.

Bijzonderheden', in de jaren ’50 en het begin van de jaren ’60 merkten heel wat critici in Bordeaux op dat deze wijn veel van zijn kwaliteiten verloor. Sommige wijnjaren leden zelfs onder een teveel aan vluchtige zuren. Dank zij het ingrijpen van Emile Peynaud, voorzitter van de oenologische faculteit van Bordeaux, is de wijnbereiding sinds 1969 beter geworden.

Oppervlakte'. 29 ha

Gemiddelde produktie'. 120 tonneaux (11 000 kistjes)

< >