Schaaldier. Kleine, slanke soort kreeft, die in zoet water leeft. Zij zijn kleiner dan de zeekreeft, heeft een bruinzwart pantser dat bij het koken rood wordt. Komt in West-Europa door vervuilingsproblemen nog zelden voor. Rivierkreeft wordt bereid als krab.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
