Culinair van A tot Z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

Gepubliceerd op 02-05-2017

pepermunt

betekenis & definitie

Snoepgoed. Gemaakt van de pepermuntplant, die een sterk aromatische mintsmaak heeft en etherische oliën bevat. De ze oliën worden gebruikt voor de bereiding van pepermuntolie, pepermunt (snoepgoed) en likeur. Verder vindt het zijn weg in de homeopathie.

< >