Worteldeel en als ‘kruid’ gebruikt. Zij bevatten veel mosterdolie en heel goed geschikt voor homeopathisch gebruik. De wortel wordt fijngestampt en gedroogd in de handel gebracht. Mierikswortel wordt hoofdzakelijk verwerkt in sausen en samengestelde boters.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
