Plissés zijn moderne binnenzonweringen. De opbouw bestaat uit een zigzag gevouwen textiel dat tot elke gewenste hoogte in verticale richting kan worden neergelaten. In verschillende uitvoeringen en combinaties komen ze voor.
Door hun uitvoering geven zij een horizontaal accent aan ruimten. De bediening gaat bij alle soorten plissés met trekkoorden. De mate van doorzicht hangt af van het gekozen textiel.
Een groot voordeel van plissés is de minimale ruimte die zij innemen in tegenstelling tot bijvoorbeeld lamellen. Plissés zijn te beschouwen als een smallere variant van de papieren, in harmonicavorm gevouwen balastores. (Historische zonwering / B.H.J.N. Kooij, RCE Brochure, Amersfoort, 2012)