(L., = opgezwollen klier), krop, vergrote schildklier. Is er te weinig jodium beschikbaar dan kan de schildklier geen of te weinig schildklierhormoon maken, daardoor wordt hypofyse geprikkeld tot vorming van schildklierstimulerend hormoon.
Het aantal kliercellen in de schildklier neemt daardoor sterk toe; er treedt vergroting op. Hoe meer jodium in drinkwater (wordt soms toegevoegd), hoe minder struma.