enzym, draagt glucose over op fructose-6-fosfaat, waarbij saccharosefosfaat gevormd wordt. UDP-glucose +fructose-6-fosfaat ➝ saccharose-fosfaat +UDP (= uridinedifosfaat).
Een fosfatase splitst de fosfaatgroep af, waarbij saccharose overblijft.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
