runderen die gehouden worden. Geslachtsrijp op 1 à 1½ jaar, draagtijd 280 dagen, lactatieperiode 10 maanden.
Mannelijke dier heet stier, het vrouwelijke koe. Achtereenvolgens heet het jonge dier: kalf, pink, vaars. Enkele rundveerassen: Fries-Hollandsveeras (zwartbontvooral melk); Maas-Rijn-IJsselveeras (roodbont, melkvleesras); Blaarkop, Gronings veeras (op de kop na zwart).
