ieder gen staat in verband met de synthese van een enkel enzym. De enzymen van een biosynthetische ketenreactie worden ieder geregeld door een verschillend gen.
Een mutatie hierin leidt tot blokkering van de metabole processen. De afzonderlijke genen bepalen echter ook de niet-enzymatische eiwitten. Daarom beter: de een gen een proteïde (of een gen een polypeptideketen) hypothese.
