(L., de = weg; G., hudoor = water; gennaoo = maken), enzymen, dragen waterstof van de ene verbinding over op de andere. Essentieel voor de energievrijmaking (ATP).
Eén groep heeft nicotinamide als co-enzym, de andere groep riboflavine. Beide co-enzymen behoren tot de vitamine B2 groep ➝ NAD, ➝ FAD, ➝ energie.
