Bierwoordenboek

Bierwoordenboek.nl (2017)

Gepubliceerd op 12-01-2017

Zwickelbier

betekenis & definitie

Zwickelbier of Zwicklbier is een ongefilterde en ongepasteuriseerde pilsener. Het is in wezen een bruisende vorm van een Beiers Kellerbier, maar is over het algemeen iets minder sterk en met minder hop gebrouwen. Het alcoholgehalte is meestal minder dan 5 vol%.

< >