BBT is een afkorting van Bright Beer Tank.
Bier wordt in deze BBT’s gebufferd, alvorens het bier wordt afgevuld in bierflessen, bierblikken of vaten.
Ze kunnen eventueel een CIP-, koel- en/of ventileerinstallatie bevatten en daarnaast kan het vullen en ledigen semi- of volautomatisch worden aangestuurd.