Wat is de betekenis van Zytholoog?

Wie van wijn houdt, kan een opleiding tot wijnkenner of oenoloog volgen. Wie van bier houdt, kan vanaf november in Vlaanderen een opleiding tot bierkenner of zytholoog volgen. In het woord oenoloog zit het Griekse oinos ('wijn'). Zytholoog verwijst naar zythos, het Oudgriekse woord voor bier. In het Frans worden de woorden zython en zythu...

De Zytholoog is een driemaandelijks tijdschrift van de Belgische vereniging Zythos (Zythos is het oud-Griekse woord voor bier). Alle biernieuws, nieuwe bieren, brouwerijbesprekingen en weetjes over bier komen hierin aan de orde. Een 'zytholoog' is (volgens deze vereniging) een 'bierkenner'.