zuringstroop
(de), siroop of limonade van zuring. Zuring, verwant aan oker, werd vroeger vrij veel gekweekt. De roode dikke kelkschubben werden algemeen gebruikt voor het maken van zuringbier, zuringstroop en zuringjam (Stahel 1944: 39). - Etym.: Zie stroop (1 en 2).
