Wat is de betekenis van wrongelmes?

o. (-sen), mes om wrongel mee fijn te snijden.

wrongelmes - Messen met verschillende vormen die worden gebruikt voor het snijden van zachte wrongel in blokjes zodat de afvoer van wei wordt bevorderd. Gebruik 'kaasmessen (voedselbereidingsgereedschap)' voor grote spatels die worden gebruikt voor het opsplitsen van gestremde melk.

(kaasbereiding) is een langwerpig, rechthoekig raam van vertind ijzer, 50-60 cm lang en 20-25 cm breed, met daarin een aantal messen in de lengte- of breedterichting (z. Doorhaler).

o. (-sen) mes om de wrongel fijn te snijden.