Wat is de betekenis van witloof?

o., (gew., Zuidn.) cichorei; — witlof.

Het begrip witloof heeft 2 verschillende betekenissen: 1) plant. cichoreiachtige plant met een penwortel, groene bladeren en bloemen die voor consumptie in het donker in witgele stronkjes wordt geteeld. 2) stronkachtige groente. witgele stronkjes groente met een licht bittere smaak die vaak gekookt wordt gegeten, bv. met ham en kaas...

witloof - Zelfstandignaamwoord 1. (plantkunde) (voeding) (groente) Cichorium intybus (var. foliosum) in Vlaanderen een naam voor het loof van cichorei, witlof, Brussels lof, witlof Woordherkomst samenstelling van wit en loof Verwante begrippen andijvie, bladcichorei, cichorei, chikorei, frisee, groene suikerij, groen...

witlof Door het zachte voorjaar is ook de oogst van de lentegroenten zeer goed geslaagd. 'Er is zeer veel witloof, prei en asperges op de markt', zegt Busschaert. (De Standaard) Belgisch-Nederlandse Standaardtaal Gangbaarheid: 6 Vlaamsheid: 6

witlof

(het) witlof. De vrouw wilde aan de haal gaan met twee pakken prei, vier pakken witloof, een stuk brood en piccolo's (ter waarde van 20 euro), maar een winkeldetective merkte haar op. - LN, 14-11-2002.

('wit) o. witloof van cichoreiwortels die men in de winter in verwarmde plaatsen (bakken, kelders, stallen) en in het donker laat uitlopen : is een gewilde groente.

zie Cichorium.