Wijsmanboter
(de), roomboter. Ze klaagde nooit over het verleden en bleef de tijd idealiseren van de prapi en de prapistok waarmee ze uren achtereen de suiker en de eieren moest drillen voor haar beroemde cakes en Engelse bollen, gebakken in Wijsmanboter (Vianen 1972: 7). - Etym.: Van het merk Wijsman, de enige in Sur. verkrijgbare roomboter, verkocht in blik...
