Wat is de betekenis van Walsdrogen?

is een werkwijze, waarbij een oplossing (of een suspensie) in een dunne laag gedroogd wordt op de buitenzijde van een verwarmde holle cylinder (z. Drogen).

o., methode voor het drogen van vloeistoffen door deze in een dunne laag op draaiende van binnen met stoom verhitte cilinders te brengen. Zie melkpoeder.