Wat is de betekenis van WADDENZEEVISSERIJ?

Van oudsher visten kusten eilandbewoners op de Waddenzee voor eigen behoefte. Een uitzondering vormde de oestervisserij in het zuidwestelijk deel. Door de aanleg van spoorwegen in het laatst van de 19e eeuw kwamen zodanige afzetmogelijkheden beschikbaar dat een beroepsmatige visserij kon ontstaan. Daarvan vormt de vangst van garnalen veruit het bel...

Ca. 1935 werd op de Waddenzee nog veel haring, ansjovis enz. gevangen; na W.O. ii veranderde dit. Wanneer wij afzien van de mossels,) een geheel apart bedrijf (zie Mossel) dan domineren nu de garnalen met 83 pct. van de opbrengst der W. (1954), vooral in Harlingen. Van een omzet van ƒ1 miljoen bestaat daar 97 pct. uit garnalen. Hiermede hadden...