vruchtwisselstelsel
methode in de landbouw die het oude drieslagstelsel verving, waarbij steeds op twee graanjaren met winteren zomerkoren een jaar volgde waarin de grond braak lag. Om de gebreken van dit stelsel te ondervangen, voerde Albrecht Thaer het vruchtwisselstelsel in. Hierbij wisselen graangewassen enerzijds, en blad- of hakvruchten (zoals klaver of andere p...
