Wat is de betekenis van Vieux Chateau Calon?

2025-07-27
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Vieux Chateau Calon

In het krachtige bouquet kunnen dierlijke geuren soms domineren, als van bont en leer (en zelfs een stal). Maar tegelijk bevat de wijn ook rijp fruit (van bramen, bosbessen). Komt in lichte jaren vrij snel op dronk, maar presenteert zich uit grote jaren als een geconcentreerde, stevige, tanninerijke - en klassieke - bewaarwijn. De klasse van Vieux...