Wat is de betekenis van timbaal?

Gerecht dat zijn naam ontleent aan de vorm van een beker en vervaardigd is van pasteikorstdeeg en waarin een pikant gerecht wordt bereid.

[Fr. timbale] (cul.) vorm in de gedaante van een afgeknotte kegel voor het maken van gebak of pudding.

vorm voor het maken van pudding of gebak

[Arab. thabal, vat], m. (-balen), gerecht dat klaargemaakt is in een hoge, op een beker lijkende vorm; pudding- of gebakvorm in de gedaante van een afgeknotte kegel.