Wat is de betekenis van Tastevin?

Zilveren bakje dat hoofdzakelijk in de Bourgogne en in Zuid-Frankrijk (Midi) wordt gebruikt om de jonge wijn te proeven. Het is een plat bakje met een bewerkte zijkant, waardoor de kleurschakeringen van de wijn beter tot hun recht komen.

[Fr.], m. (-s), schaaltje, napje waarmee men wijn proeft en keurt. De tastevin is in de Bourgognestreek de naam voor een tasse a déguster. De Confrérie des Chevaliers du Tastevin, een wijngezelschap, gesticht in 1933 in Bourgondië, is wereldbekend om zijn wijnfeesten op kasteel Clos-Vougeot.