Wat is de betekenis van STREMMINGSTEMPERATUUR?

2025-07-28
Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

STREMMINGSTEMPERATUUR

v. (...temperaturen), temperatuur waarbij stremming optreedt: bij de Nederlandse kaassoorten ligt de stremmingstemperatuur ongeveer tussen 27 en 33° C.

Gerelateerde zoekopdrachten