Wat is de betekenis van STOOMKAST?

v. (-en), 1. kast waarin iets wordt uitgestoomd : de kaasvaten worden in de stoomkast uitgestoomd; 2. (bij een stoommachine) ruimte waarin de stoom uit de ketel wordt gevoerd voordat hij in de cylinder komt.

is een gemetselde ruimte in de kaasfabriek, waarin men de kaasvaten met stoom zoveel mogelijk bacterievrij maakt.

v. (-en) kast, ketel van een machine waar de stoom in komt om gebruikt te worden.