Wat is de betekenis van spoom?

Spoom is een licht en verfrissend tussengerecht dat vaak wordt geserveerd tijdens een uitgebreid diner. Het is meestal een sorbet-achtige substantie, soms met toegevoegde champagne of prosecco, om de smaakpapillen op te frissen tussen zware gangen.

koel drankje als tussengerecht. verfrissend, zeer koel drankje gemaakt van ijs overgoten met alcohol, bijvoorbeeld champagne of prosecco, dat vaak als tussengerecht wordt opgediend. Ook: afgepaste hoeveelheid van die drank, meestal in een glas, en dan ook met meervoud. Voorbeelden: Meestal wordt een spoom tijdens een zeer uitg...