Spanninga, Reitse
(Joure 9.1.1960 - ). Spanninga ging na een afgeronde MBO-opleiding op de Bakkerij en Horeca-vakschool te Leeuwarden aan de slag als kok. Hij deed werkervaring op in geheel Nederland. In 1985 werd hij leraar koken op zijn vroegere school. Sinds 1990 bestiert hij samen met zijn echtgenote Tryntsje restaurant 't Plein te Joure. Hij geeft kookworkshops...
