Wat is de betekenis van Sneeuwschimmel?

v., een op graankorrels voorkomende schimmelsoort (Fusarium).

Fusarium nivale, dankt zijn naam aan de eigenschap bij lage temp. te kunnen groeien en zich o.a. onder een sneeuwdek te kunnen ontwikkelen. Bij het wegdooien van de sneeuw ziet men dan een wit of licht rosé wattenachtig mycelium, dat spruiten en bladeren van grassen overtrekt. Als gevolg van de aantasting ontstaan bruine dode plekken, vooral...