Wat is de betekenis van Schootharing?

m. en v. (als stofn.), haring die na de tijd van het rijen en kuitschieten gevangen is en minder duurzaam en tevens minder lekker is.

Haring na het kuitschieten, omstreeks November. Deze haring is mager, minder duurzaam en ook minder smakelijk. Gewoonlijk wordt zij in het zuur gelegd. De visschers kennen het woord niet meer en spreken van ijle haring.

m. (-en) v. (als stofnaam) minder lekkere haring, na de tijd van het kuitschieten.