Wat is de betekenis van Scald?

ontstaat bij pitvruchten, die in een te slecht geventileerde ruimte bewaard worden. De schil der vruchten wordt dan bruin en al; de slechte toestand lang duurt wordt ook het vruchtvlees aangetast. De verpakking kan hierbij een rol spelen.

I. 1. broeien, schroeien; met heet water branden of wassen; licht koken; 2. brandwonde. II. skald.

brandwond; scald head, kletskop, favus, porrigo.