Wat is de betekenis van Rum: maagdeneilanden?

2025-07-24
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Rum: maagdeneilanden

De Rum van de Maagden Eilanden is doorgaans van een gemiddeld type, iets zwaarder dan die van Porto Rico. Het grootste gedeelte wordt in fusten uitgevoerd. Sainte-Croix is beter geschikt voor de rietsuikerteelt dan Saint-Thomas en Saint-John, en bijgevolg eveneens voor de produktie van Rum. SaintThomas is een piepklein eiland, een aantal rotspunten...