Wat is de betekenis van rijsmiddel?

o. (-en), grondstof die aan deeg en beslag wordt toegevoegd om het tot rijzing te brengen.

rijsmiddel - zelfstandig naamwoord uitspraak: rijs-mid-del 1. grondstof voor het laten rijzen van deeg ♢ als rijsmiddel gebruiken wij in ons brooddeeg altijd gist Zelfstandig naamwoord: rijs-mid-del het rijsmiddel...

o. (-en), grondstof die aan deeg en beslag wordt toegevoegd om het tot rijzing te brengen.