Wat is de betekenis van Ragi?

1) gist, giststof; beragi, gisten, gegist; meragikan, gist toevoegen; peragian, gisting; 2) kleuren (van weefselpatroon), batikmotief; meragi, kleuren.

Melige, aan weerskanten afgeplatte bollen, die als giststof worden gebruikt bij de bereiding van tapé (peujeum Soend.) hetzij uit cassave of uit kleefrijst. Voor de bereiding van r. stampt men geweekte, gepelde rijst met enige, merendeels aromatische plantendelen tot poeder, kneedt dat met een weinig water tot een deeg en draait daarvan boll...