Puddingfabricage
Industriële vervaardiging van puddingpoeder, met als belangrijkste grondstoffen mais of rijst. Puddingpoeder wordt als merkartikel in kleinverpakking in de handel gebracht. In de Zaanstreek werd puddingpoeder voor het eerst gefabriceerd door nv Stijfselfabriek De Bijenkorf (zie: “Honig), die in 1899 met de produktie ervan begon, tegelijk...
