Wat is de betekenis van Port Sahit?

2025-07-26
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Port Sahit

Franse, ronde, platte kaas bereid van koemelk, met een gewicht van 2 kg en een vetgehalte van 45-50 %. Port Salut is een romige, goudgele roodbacterie kaas met een zacht-pikante smaak. Fabriekskaas heeft vaak een oranjerode korst.