plat bier
bier dat afgevuld is zonder koolzuur of nagisting op de fles, waardoor het bier vrijwel geen schuimkraag heeft. Voorbeelden: Lambik is een plat bier, zonder koolzuurgas en dikwijls troebel. http://www.streekproduct.be/producten/detail.phtml?id=33&start=54& De winnaars van de innovatie-award van de Horecava hebben iets...
