Wat is de betekenis van Parelerwt?

v. (-en), groene erwt die machinaal van de schil is ontdaan.

Erwten, die door een fabriekmatige behandeling ontdaan zijn van de zaadhuid. Ze kunnen ongeglansd of geglansd zijn. De consumptie in Ned. is te verwaarlozen, maar p. worden wel geëxporteerd.