Wat is de betekenis van Pangium edule?

2025-07-23
Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Pangium edule

REINW., fam. Flacourtiaceae, kcpajang (Mal.), poctjoeng (Jav.), is een hoge, zware boom uit het laaglandregen- en moessonbos van Indon., die vooral bekend is geworden om het hoge blauwzuurgehalte in al zijn levende delen. De bladeren en zaden worden wel gebruikt als conserveringsmiddel van vlees en vis en de bast als visvergift. De zaden worden na...