Wat is de betekenis van Ouzo?

[Nieuw-Gr. ouzon] Grieks destillaat van druiven met een hoog alcoholgehalte en een anijssmaak.

Griekse drank

Een in Griekenland zeer geliefde sterke drank die men soms ook in het buitenland aantreft. De ouzo is een volle neef van de Franse aperitieven op basis van anijs: Pastis en Pernod. Ouzo wordt koud en met water gedronken. Deze toevoeging maakt de kleur troebel.→ GRIEKENLAND

v./m., →raki.

...

...