Ostertag, R. von
heeft zich vooral bewogen op het gebied der vleeskeuring, maar werkte daarnaast een tuberculosc-bestrijdingssysteem uit, dat behalve in Duitsl. ook in andere landen toepassing heeft gevonden. In tegenstelling met het systeem volgens BANG legde hij de nadruk op de afslachting van open lijders en achtte hij van oudere dieren tuberculineren overbodig....
