Olfactorische receptor
Eiwit aan het oppervlak van een chemosensorische cel dat in staat is een specifieke chemische stof te binden, waardoor de aanwezigheid van die stof gesignaleerd wordt naar het centraal zenuwstelsel en zo geroken of geproefd wordt Structuren waarmee dieren ruiken (neus, antenne) zijn voorzien van olfactorische receptoren. Het zijn G-proteïne-ge...
