Oenanthaether
Oenanthaether, de aethylester van het oenan-thyl(normaal heptyl-) zuur, komt in wijn voor en draagt wezenlijk tot den smaak bij. Wordt daarom ook synthetisch bereid, en o. a. als wijnolie voor de wijnvervalsching gebezigd.
Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)
Oenanthaether, de aethylester van het oenan-thyl(normaal heptyl-) zuur, komt in wijn voor en draagt wezenlijk tot den smaak bij. Wordt daarom ook synthetisch bereid, en o. a. als wijnolie voor de wijnvervalsching gebezigd.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: