moksi-alesi
(de), eenpansgerecht van gekookte rijst, groente en vlees of vis, van Creoolse herkomst. Tante Wonnie had een heerlijke pot moksi-alesi gekookt. Wat is dat heerlijk, riep Thijs uit, ik heb een reuze honger (Maynard a: 17). - Etym.: S (moksi = gemengd; alesi = rijst).
