Wat is de betekenis van Melkplasma?

o., vetvrije melk.

De vetvrij gedachte melk, dus de vloeistof zonder de vetbolletjes die daarin zweven.

is de naam voor de vetvrije melk.

Melkplasma - de vetvrij gedachte melk. Magere melk nadert dus tot plasma.

o., vetvrije melk, de vloeistof waarin het melkvet is geëmulgeerd en waarvan de samenstelling overeenkomt met die van centrifugemelk.