Wat is de betekenis van Marsala-wijn?

2025-07-25
Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Marsala-wijn

Marsala-wijn - een Siciliaansche wijn uit de provincie Trapani, bereid op dezelfde wijze als de Madeira. Hij bevat 4—6 % extractstoffen en 19—25 % alkohol.