Wat is de betekenis van Maaldiagram?

o. (-men), schematische voorstelling van de loop van het graan bij de verschillende bewerkingen in de meelfabricage.

Schematische voorstelling van den loop van het graan bij de elkaar opvolgende bewerkingen in de meel- en bloemfabricatie. Het maaldiagram vormt dus den grondslag van het fabricageproces.