Wat is de betekenis van Lepelkruidolie?

Lepelkruidolie, - de aetherische olie van het kruid van Cochlearia officinalis. Scherp mosterdachtig riekende vloeistof. S. g. 0,933—0,950. Het hoofdbestanddeel is het isothiocyanaat van den secundairen butylalkohol C4 H9 N : C : S.